SAN NICOLA2025-01-29T09:55:05+00:00
Piatto di Prosciutto di Parma DOP San Nicola venduto sullo shop online PARMAeGUSTO, slide
Piatto di Coppa Piacentina DOP San Nicola venduta sullo shop online PARMAeGUSTO, slide2
Vassoio di Prosciutto di Parma DOP San Nicola venduto sullo shop online PARMAeGUSTO, slide
Vassoio di Pancetta Piacentina DOP San Nicola venduta sullo shop online PARMAeGUSTO, slide

IL PROSCIUTTO
in arte ed eleganza

Quando anche raccontare l’eccellenza Made in Italy è un esercizio di stile.

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Territorio

Nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano nasce il Prosciutto di Parma San Nicola.

Un contesto naturale d’eccellenza, che grazie alle proprie caratteristiche climatiche e al vento Marino, rappresenta il contesto ideale per la stagionatura.

Una storia di montagna e famiglia

Dalle idee all’avanguardia di un uomo innamorato delle proprie radici, alla realtà imprenditoriale odierna sinonimo d’eccellenza.

Nei luoghi dove sorge lo stabilimento San Nicola, molto spesso è ancora la natura a dettare i ritmi e a decidere quando le condizioni siano giuste per lo sviluppo di quella che da sempre è stata l’ambizione del suo fondatore, Luigi Notari: fare il “miglior Prosciutto possibile”.

San Nicola

Prosciuttificio del Sole S.p.A. è un’azienda fondata nel 1979 da Luigi Notari e specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma DOP ad alta stagionatura.

Prosciutti 100% naturali, realizzati con carni suine italiane e privi di conservanti, nitriti e nitrati. Gli unici ingredienti aggiuntivi sono il sale e il vento Marino.

San Nicola nel mondo

Dalla certificazione USA, sinonimo di eccellenza, all’export mondiale.

L’arrivo oltre Oceano è stato possibile a seguito dell’ottenimento, nel 1988, dell’autorizzazione all’esportazione USA, che di fatto equivale al riconoscimento di un altissimo livello qualitativo.

Sostenibilità

Amare il Pianeta significa proteggerlo e custodirlo, come una casa accogliente da lasciare in eredità ai nostri figli.

Una difesa che passa inevitabilmente dallo sviluppo di un sistema di lavoro sostenibile, sinonimo di progresso e qualità: dei prodotti ma anche della vita delle persone, appartenenti a questa e alle prossime generazioni.

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