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Una storia di montagna e famiglia
Dalle idee all’avanguardia di un uomo innamorato delle proprie radici, alla realtà imprenditoriale odierna sinonimo d’eccellenza.
Nei luoghi dove sorge lo stabilimento San Nicola, molto spesso è ancora la natura a dettare i ritmi e a decidere quando le condizioni siano giuste per lo sviluppo di quella che da sempre è stata l’ambizione del suo fondatore, Luigi Notari: fare il “miglior Prosciutto possibile”.
San Nicola
Prosciuttificio del Sole S.p.A. è un’azienda fondata nel 1979 da Luigi Notari e specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma DOP ad alta stagionatura.
Prosciutti 100% naturali, realizzati con carni suine italiane e privi di conservanti, nitriti e nitrati. Gli unici ingredienti aggiuntivi sono il sale e il vento Marino.
Sostenibilità
Amare il Pianeta significa proteggerlo e custodirlo, come una casa accogliente da lasciare in eredità ai nostri figli.
Una difesa che passa inevitabilmente dallo sviluppo di un sistema di lavoro sostenibile, sinonimo di progresso e qualità: dei prodotti ma anche della vita delle persone, appartenenti a questa e alle prossime generazioni.
