San Nicola Gourmet Toast Bomber

San Nicola Gourmet oggi ti propone il Toast Bomber! Coppa Artigianale Piacentina DOP, Frittata Sottile, Insalata e Maionese.

BOMBER TOAST 
Pane in Cassetta, Coppa Piacentina Artigianale DOP San Nicola, Frittata sottile, Insalata e Maionese.

Ai Fornelli…
Prepariamo la frittata sottile. La ricetta si riferisce a due porzioni.
Aprire due uova in una ciotola e sbatterle leggermente con la forchetta. Aggiungere sale pepe e 20 gr di formaggio. Metterete sul fuoco una padellina antiaderente e ungetela con un filo d’olio. Con un mestolo da brodo prelevate una piccola quantità di uova sbattute e mettetele a scaldare a fuoco lento per 4-5 minuti, coprendo con coperchio. Durante la cottura muovete la padella in modo che la frittata non si attacchi al fondo. Aiutandovi con un piatto da portata capovolgete la frittata e continuate la cottura per altri 3 minuti.
Una volta pronta trasferitela in un piatto foderato con carta assorbente da cucina, per assorbire l’olio in eccesso e lasciamo raffreddare.

Assembliamo il Toast…
Tostiamo le fette di Pan Carrè nel tostapane. Adagiamo sul pane le fette di Coppa San Nicola tagliata sottile e aggiungiamo la frittata sottile. Distribuiamo le foglioline di insalata mista e qualche ciuffetto di maionese senza esagerare!

Assaggia e #BuonAppetito!

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Se ti interessano le altre ricette dei Panini Gourmet San Nicola vai sul sito www.san-nicola.com

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