Ecco un gourmet adatto alle attuali temperature, un’insalata che preannuncia l’estate ma che conserva ancora i sapori tipici dell’inverno!
E tu… hai nostalgia dell’inverno o aspetti con trepidazione l’estate?

i 5 Elementi

1 Cavolo viola a listarelle

2 Cavolo verde a listarelle

3 Spicchi di arancia

4 Salame San Nicola IGP

5 Crostini di parmigiano reggiano

Preparazione

Prendiamo la base del cavolo verde e la sovrapponiamo a quella che abbiamo già disposto sulla nostra tavola del cavolo viola. Le riempiamo rispettivamente col cavolo viola e poi col cavolo verde tagliato a listarelle, continuiamo con piccoli pezzetti di arancia e il Salame San Nicola IGP. Aggiungiamo intorno alla composizione degli sfiziosi crostini di parmigiano reggiano.

#BuonAppetito!

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