San Nicola is everywhere…POLONIA
Oggi la nostra Coppa San Nicola DOP esce dai nostri confini e incontra i Bagel polacchi!
Il nome richiama la sua forma, deriva dalla parola tedesca beugel che significa anello. L’anello simboleggia il ciclo della vita, infatti la leggenda narra che nel 1600’ a Cracovia i bagel venissero portati in dono alle donne in occasione del parto, come augurio per il nascituro.
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