San Nicola is everywhere…SVIZZERA

Oggi la Pancetta San Nicola DOP si reca in Svizzera per conoscere i celeberrimi Rosti !

I rosti sono dei dischetti di patate grattugiate simili alle frittelle, un tempo venivano preparati per la colazione nelle famiglie contadine svizzere, ora vengono serviti come contorno delle principali portate!

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