1,080k sono i giorni necessari per la stagionatura del Prosciutto San Nicola 36 mesi.
Attraverso uno scrupoloso processo di selezione delle carni e un preciso metodo di lavorazione siamo riusciti a portare i nostri prosciutti a lunghe stagionature, conservando le caratteristiche di morbidezza e dolcezza, aggiungendo note di intensità e persistenza al palato.

 

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