San Nicola è di Parma come…la Food Valley
Il #ProsciuttodiParma è una delle eccellenze alimentari della Food Valley che l’ha resa famosa in tutto il mondo.
Con il termine Food Valley si intende il territorio tra Parma, Reggio Emilia e Modena in cui vengono prodotte le più note eccellenze gastronomiche italiane e che possiede la più alta concentrazione di prodotti DOP.
Una terra di prodotti genuini e valori condivisi da aziende che si tramandano da generazioni i segreti del mestiere e l’amore per il loro lavoro.
Qui è dove avviene la produzione, il consumo ma anche lo studio del cibo, questo per garantire la massima qualità e una filiera produttiva sempre all’avanguardia che ha riguardo anche dello sviluppo sostenibile.
Intorno alla Food Valley si è sviluppata una cultura alimentare unica riconosciuta a livello mondiale e sul suo territorio sono nati Tour gastronomici, musei e luoghi completamente dedicati al cibo.
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